Dây chuyền sản xuất mì gói

Thị trường ngành công nghiệp mì ăn liền tại Việt Nam

DN Việt không dẫn đầu thị trường mì ăn liền Việt, nhưng những ông lớn như Masan hay Asia Foods đều khẳng định vị thế của mình. Hiện, Masan Consumer là DN Việt chiếm thị phần cao nhất với tỷ lệ 16,5%. Asia Food chiếm thị phần 12,1%, còn khoảng 20% là của Vifon, Miliket – Cosula và một số DN khác…
Theo số liệu từ Hiệp hội mì ăn liền thế giới (WINA), mỗi năm trên thế giới có gần 100 tỷ gói mì được tiêu thụ. Việt Nam là một trong 15 quốc gia đang tiêu thụ mì gói nhiều nhất, xếp vị trí thứ 5, sau Ấn Độ và ngay trước Mỹ. Hiện nay, bình quân một người Việt Nam tiêu thụ 53,5 gói mì ăn liền mỗi năm.

Đầu tư dây chuyền sản xuất mì gói, mì ăn liền giúp các doanh nghiệp tăng  lợi thế cạnh tranh

Dây chuyền sản xuất mì gói bao gồm những thiết bị: 
+ Máy trộn bột
+ Máy cán bột
+ Hệ thống cắt sợi và tạo sóng
+ Máy hấp mì liên tục
+ Máy cắt định lượng
+ Máy chiên dầu
+ Hệ thống băng tải làm mát và thay khuôn
+ Máy đóng gói

Lợi ích của dây chuyền sản xuất mì ăn liền, mì gói

Vì là thực phẩm, nên cần đảm bảo an toàn vệ sinh trong mọi công đoạn sản xuất, việc sử dụng dây chuyền sản xuất có thể đảm bảo được quá trình sản xuất luôn sạch sẽ do sản phẩm sẽ được sản xuất tự động, con người tham gia rất ít vào quy trình này
Dây chuyền an toàn, dễ sử dụng, có thể được thiết kế riêng cho từng nhu cầu của các doanh nghiệp khác nhau
Có thể sản xuất ra lượng lớn sản phẩm trong một chu kỳ hoạt động của dây chuyền
Sử dụng dây chuyền sản xuất tự động có thể rút ngắn được quá trình sản xuất so với việc sử dụng những máy móc riêng lẻ mà vẫn phải có sự tham gia trực tiếp của con người trong quá trình hoạt động của máy móc
Quá trình tự động hóa giúp dây chuyền hoạt động ổn định
Dây chuyền sản xuất mì gói được sử dụng trong những nhà máy, những doanh nghiệp sản xuất hay kinh doanh trong ngành thực phẩm ăn liền
Có thể sử dụng để sản xuất loại mì gói chiên dầu và cả mì không chiên dầu